塑料菜板的刮洗

點擊次數:   更新时间:2017-12-07 10:03:12     来源:www.suliaocaiban.com關閉分    享:
  菜板是大家在做飯一般都會使用的廚具,傳統的菜板大多都是木材制作而釀成的,現在隨著人們生活水平的提升,塑料菜板越來越受到大家的歡迎。由于菜板經常用來切肉、切菜,如果不注意清理,細菌很容易繁殖。下面給大家介紹幾種塑料菜板的刮洗方法。
  1、直刀刮:操作方法是將菜刀與塑料菜板面呈垂直的狀態,刀刃的前端稍微翹起(以保護刀刃),主要用刀刃的後端輕輕的刮去菜板表面的汙物,一般是從右向左刮。
  2、平刀鏟:具體方法是將菜刀與菜板放平,刀背應略微向上起(可以保護刀刃,方使操作),然後用刀刃輕輕鏟去墩面的汙物,一般是沿著表面的四周從右向左鏟。
  3、前端戗:這種方法是爲了保護刀刃不損壞,其次是防止大家在操作的時候,因操作不當發生刀傷事故。其操作方法是右手將菜刀柄提起,刀刃一般向左,刀的前端接觸菜板面,刀的後端向上略微翹起,左手按在刀面上,由後向前或由右向左輕輕的戗去表面的汙物。
  塑料菜板使用完一定要注意清潔和保養。不然會留下有害物質,導致黴菌等致病細菌的滋生,從而影響到我們的飲食安全。以上就是塑料菜板刮洗方法的介紹,大家以後在使用完菜板後可以按照上面的方法對菜板進行刮洗。
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