在塑料菜墩上切洋蔥不流淚的小竅門

點擊次數:   更新时间:2017-11-20 11:39:11     来源:www.suliaocaiban.com關閉分    享:
  洋蔥,作爲日常生活中經常見到的蔬菜,無人不知、無人不曉。但是每當我們用塑料菜墩切洋蔥時,都會有一把鼻涕、一把淚的情景,我們往往會情不自禁的變成一個淚人而無法自拔!那麽在塑料菜墩上切洋蔥時有什麽方法才不會流淚呢?
  1、可把菜墩放在水龍頭下,切洋蔥時酶分子就會溶化在水裏丟失,可防止雙眼遭到酸辣的影響。
  2、用紙巾塞住鼻子,在菜墩上切洋蔥時,不會流眼淚。
  3、用保鮮膜包好冷凍處理過的洋蔥,直接在切,不會流淚。
  4、在塑料菜墩上放一勺鹽,切洋蔥時,就不會辣眼了。
  5、在菜墩邊放一碗涼水,或先把刀放在水中浸一瞬間,能起到削減雙眼受影響的作用。
  6、在菜墩上把洋蔥從中切開,放在涼水中浸泡一下,再切時不會流淚。
  以上就是在塑料菜墩上切洋蔥時不流淚的小竅門,但是需注意的是,洋蔥一旦切開,即使是包裹了保鮮膜放入冰箱中儲存,因氧化作用,其養分也會迅速流失,因此,洋蔥吃多少就切多少,盡量避免切開後儲存。
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